ホーム 土佐ジローとは 施設概要 嶋﨑博子のこだわり 卵の紹介 お肉の紹介 土佐ジローについてのお問い合わせ shima farm
平飼い鶏舎と放飼場による放飼いで、元気にのびのびと育っています。 今は使用していない鶏舎内で育てている大根。鶏糞たっぷりでぐんぐんと成長しています。 土佐ジロー入居前の、もみのフカフカベット。
産まれたての卵。毎朝、鶏舎を覗くのが楽しみです。 野菜が大好き。大好物は大根菜とべんり菜。気持のよい鶏舎でのびのびと育っています。 生まれて3日目から飼い始めるのでとても人懐っこく、足元に寄ってきます。
土佐ジローの卵は殻が硬く、まるで素朴な素焼きの陶器のよう。 明るく風通しのよい鶏舎で、人も鶏も気持ち良く過ごしています。 コンと割ると濃黄色の黄身がポコッと盛り上がっています。